1、蕓豆的別名叫別叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角 。
2、蕓豆富含豐富的營養價值，有人體所需的維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸、維生素C等 。
【蕓豆的別名叫什么】3、蕓豆是一種比較好的補鈣食物，是黃豆的兩倍 。此外，蕓豆還富含一定量的膳食纖維，能夠促進人體腸道蠕動 。
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