文章插圖
1、食材：白玉菇若干、豆腐一小塊、木耳若干、香菇若干、火腿腸一根、生抽2勺、胡椒粉1勺、食鹽1小勺、雞蛋兩個、淀粉水一小碗、陳醋2勺、香油適量 。
2、白玉菇切段 ， 豆腐切成小條塊 ， 木耳香菇切成長條 ， 火腿腸切成長條 ， 雞蛋打散 ， 留著備用 。
3、冷水起鍋燒水 ， 依次加入白玉菇豆腐木耳香菇和火腿腸 ， 煮開 。
【好喝的營養湯怎么做 有營養的湯怎么做】4、水開后 ， 加入生抽胡椒粉食鹽 ， 攪拌一下再次加入雞蛋液 ， 雞蛋成塊后 ， 加入淀粉水陳醋和適量香油 ， 沸騰一會攪拌起鍋即可 。
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