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【排骨多久才可以熟透 煮排骨多長時間能熟】1、煮排骨20至30分鐘能熟 。用高壓鍋煮排骨，由于鍋中的壓強很高，能達到的溫度也高于常溫時的沸點100度，煮排骨時所需要的時間更短，在開始來氣之后，只需要繼續大火煮20分鐘左右即可熟透 。而普通鍋時間會更長，需要30分鐘左右 。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品 。
2、排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材 。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結構導致 。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜 。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。
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