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給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養 給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養的

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給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養 給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養的

文章插圖
1、材料：排骨、山藥、枸杞、胡蘿卜、生姜、白醋、八角、鹽 。
2、山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用，胡蘿卜同樣切成滾刀塊 。
3、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈 。
4、砂鍋放適量水燒開，把排骨和姜、八角一起放入，用大火燒開后轉小火 。
5、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美 。
【給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養 給寶寶喝的骨頭湯怎么做有營養的】6、小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可 。