香菇鮑魚湯的做法
1、材料：香菇150克、鮑魚150克、鹽2克、大蔥5克、姜3克、豌豆淀粉5克 ；
2、將香菇洗凈切片；
3、鮑魚洗凈切條，并用少許鹽及淀粉調勻；
4、先在鍋內以鹽、蔥、姜調煮湯汁，湯沸后放入蘑菇片煮5分鐘，再放入鮑魚條，燒開5分鐘即可 。
香菇鮑魚湯的功效及禁忌：
1、蘑菇鮑魚湯具有平肝補虛的作用；
2、外感風寒、脾胃虛弱者忌食；
【香菇鮑魚湯怎么做好吃】3、鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食 。
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