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1、皮蛋可以怎么吃：皮蛋可以直接沾醬油、辣椒醬、醋等佐料吃，也可以煮皮蛋瘦肉粥或皮蛋瘦肉湯，還可以做各種美味的菜肴，比如：三色蛋、翡翠皮蛋羹、皮蛋豆腐、糖醋皮蛋等 。
2、煮皮蛋瘦肉粥的做法：
（1）做皮蛋瘦肉粥，粥開鍋后加入瘦肉以及皮蛋 。
（2）切塊，可以將皮蛋切塊然后加入糖醋、蔥末或者辣椒醬蘸著吃 。
【皮蛋要怎么吃? 皮蛋可以怎么吃】（3）可以直接扒開外殼食用 。
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