開鍋后雞胸肉10到15分鐘左右能煮熟 。具體做法如下：
【開鍋后雞胸肉多長(zhǎng)時(shí)間煮熟】食材：雞胸肉200克，萵筍絲100克，食用油，蔥，姜，麻油，香醋，糖，雞精，花生醬，生抽 ， 料酒，細(xì)鹽；將蔥 ， 姜洗凈，然后將姜切成片狀；鍋內(nèi)燒清水，放入蔥，姜片，料酒煮沸；放入雞胸肉，煮沸后小火煮3分鐘，關(guān)火，燜5分鐘后取出，用手將其撕成細(xì)絲；將萵筍洗凈后切成絲，用細(xì)鹽腌制15分鐘，擠干水分 ， 裝盤，平鋪；在前述萵筍絲上放入雞胸肉細(xì)絲；取兩湯匙花生醬用少許溫開水調(diào)成糊狀，加少許生抽，糖，麻油，雞精，少許香醋，細(xì)鹽，調(diào)制成薄薄的稍帶粘稠的湯汁均勻的淋澆在雞胸肉細(xì)絲上即可 。
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