如何用面包機做全麥面包

主料:高筋面粉、牛奶、雞蛋、耐糖酵母;
配料:全麥輔料、糖、鹽、水、色拉油 。
1、把所有干性材料混合均勻;
2、倒入色拉油和水;
3、啟動面包機開始和面;
4、和面30分鐘后開始發酵;
5、發酵至2倍大;
6、取出面團重新揉勻;
7、重新整形后放入面包機開始2次發酵;
【如何用面包機做全麥面包】8、發酵至明顯變大后開啟烘烤模式;
9、烘烤40分鐘后出爐開 。