【在美國早餐用牛奶沖泡的叫什么圈】面包圈，是指環狀成圈的面包，主要材料有標準粉、白糖、豆油、 蜂蜜等，屬于半發酵點心面包，在制作中需經過加糖蜜煮和再烘烤兩道成熟工序 。在加工制作過程中，需注意面皮壓出圈形后，忌用手拿，用鏟刀或刮刀，以防止面包圈變形；油鍋溫度掌控很重要，油溫太熱容易使甜甜圈急速焦黑，油溫過冷容易使甜甜圈吃油過多，影響口感 。
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