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1.老豆腐切塊,嫩姜切片;
2.點火 。鍋煮到熱鍋后,加入山茶油,放入老豆腐塊;
3.轉小火 , 將老豆腐煎至微黃;
4.加入嫩姜片,輕輕翻炒;
5.6月份加兩勺鮮醬油;
6.加入一小碗水;
7.蓋上鍋蓋,煨至湯汁接近干;
8、起鍋 。
標簽:老豆腐教程
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