一.主料：
圓白菜250克 。
二.調料：
辣椒10克、植物油15克、鹽2克、花椒3克,、雞精1克、醬油5克。
三.步驟：
1、 圓白菜洗凈去除大筋 ， 葉子切成塊 。
2、干辣椒洗凈 ， 切段 。
3、鍋內倒油燒熱 ， 放入花椒炒出香味后撈出放置一旁 。
【爆炒圓白菜的做法】4、 倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜 ， 雞精翻炒 ， 待圓白菜稍軟即可出鍋食用 。

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