1、水果催熟：如果菠蘿蜜剝開還未完全成熟 ， 可以將其與成熟的蘋果、香蕉等放在一起 ， 因為這些水果中可以分泌乙烯物質 ， 能促進植物激素分泌 ， 快速催熟 。
【菠蘿蜜沒有熟但是已經打開了怎么辦】2、自然催熟：用保鮮膜包裹 ， 放入陰涼處存放幾天 ， 通常3天左右就會自然成熟 ， 也可放在太陽下加速成熟 ， 等到菠蘿蜜散發出香甜味 ， 即可食用 。
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