文章插圖
1、食材：豬蹄650g、紅棗5個、鹽5g、姜5g、黃酒20g、胡椒粉3g、當歸10g、黃芪30g 。
2、將帶蹄筋的豬鑒譯蹄洗干凈，然后將豬蹄切成塊，加水沒過豬蹄，放入姜片，加黃酒10毫升，煮10分鐘 。
3、備好除鹽以外的其它輔料，電壓力鍋中加水沒過豬蹄，放入躲獨除溝牢爺鹽以外的所有調料，黃酒加20毫升 。
4、用蹄筋檔煲，燉好后壓力閥不要打開，讓其自然降壓，之后打開加鹽，不要再加壓，繼續燉5分鐘 。
【豬腳放什么材料才好吃 豬蹄用什么配菜燉好吃】5、開鍋后撇去浮沫，烹入紹酒改小火慢燉約1個半小時，加鹽、糖、胡椒粉、調味大火收汁直至湯汁濃稠，撈出來就可以吃了 。
- 大米煮粥放什么材料好吃 大米煮粥放哪些材料好吃
- 鹵菜放什么材料好吃 如何做鹵菜好吃
- 跑步機傾斜度有什么用
- 燉雞放什么材料好吃 燉雞搭配哪些材料好吃
- 萬家樂壁掛爐e8怎么解決 萬家樂燃氣壁掛爐e8是什么故障
- 人上人什么意思
- 軍檢和面試要注意什么
- 狗狗見到你就搖尾巴 狗狗搖尾巴代表什么
- 什么人不易吃鮑魚 什么人不適合吃鮑魚
- 鴿子湯可以放桂圓嗎 煲鴿子湯可以放桂圓干嗎