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立夏餅是一種南方民間的傳統小吃，它的由來可以追溯到我國古代的二十四節氣之一——“立夏” 。在古代，人們會在立夏這天祭拜神靈，祈求五谷豐登、風調雨順，同時也會烤制一些面餅祭祀 。隨著時間的推移，這種面餅逐漸演變成了今天的“立夏餅” 。
【立夏餅的由來】立夏餅是用面粉、糯米粉、芝麻、糖等多種原料制成的小餅干，外形呈扁平圓形，上面有芝麻粒點綴，口感酥脆、香甜可口 。常常作為夏季的小零食，也可以配上熱茶或者冷飲享用，清爽宜人 。
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