用料：圓餅面、鮮蝦、蔥、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水 。
做法：
1、面餅用溫水泡半小時；
2、泡完攤開在盤子上（最好加少許面，防止蒸出來的面太干），蝦擺放在面上面，蒸五分鐘左右；
【鮮蝦蒸面怎么做】3、鍋熱油，放蔥姜蒜末爆香，放少許生抽，雞精，少量鹽，少許水，翻炒 。加上調料，趁熱淋在蝦面上面，完工 。
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