三味魚是什么魚

三味魚是一個菜名 。所用材料包括魚、蒜頭、姜、大蔥、辣椒醬、番茄醬、蠔油、梅子醬、檸檬汁 。
【三味魚是什么魚】做法如下:
1、胡椒粉 , 料酒 , 鹽 , 把魚腌制入味 。過后把魚炸酥 。
2、蒜頭 , 姜片爆香 , 再加入大蔥一起炒出香味 。
3、放入醬料一起炒 , 加入一些水 , 把汁液炒至微干 , 直接把醬料淋在魚上即可 。