粉絲制作的方法

【粉絲制作的方法】1、準備兩個大點的涼水盆,70g粉面與50g涼水化開,然后澆上800g的開水,攪勻 。
2、加入1500g干土豆粉面,將面和成團 。
3、將面團放進擠面條的工具里,將工具下部擰好,鍋中放稍多點的水燒開將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋里(鍋里水一直要開著) 。擰完小心翼翼將粉條用筷子打撒到鍋里 。
4、撈在第一個涼水盆里,將面條用手盤好 。
5、盤好的粉團擺在冰箱冷凍的盤子上既可 。