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紅蘿卜干怎么曬

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【紅蘿卜干怎么曬】

紅蘿卜干怎么曬

文章插圖

1.將新鮮的紅蘿卜去皮 ， 切成薄片或細條 ， 厚度約為0.5厘米 ， 長短自定 。
2.鋪展紅蘿卜片或細條于制干曬的地面或晾衣架上 ， 待曬干 。
3.每天早晚翻動一次紅蘿卜干 ， 直到干燥 ， 通常需要4至6天 。
4.曬至紅蘿卜片變干燥 ， 在空氣流通的地方晾幾天 ， 以防霉變 。
5.晾干的紅蘿卜干可以儲存在干燥、陰涼處 ， 使用時可直接食用或用水泡發后再使用 。