【做鴨湯都放什么食材 做鴨湯可以放哪些食材】
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1、鴨肉富含蛋白質、氨基酸、脂肪以及多種維生素和礦物質 ， 用來燉湯的時候常和蔬菜類的食物搭配 ， 如冬瓜、竹筍、蘿卜、山藥、玉米等等 ， 這樣葷素搭配營養更均衡 。
2、鴨肉湯還有清熱、利水的功效 ， 和芡實、蓮子、綠豆、海帶、枸杞、薏米等食材搭配 ， 能夠增強其功效 ， 味道也更加豐富 。
3、鴨肉湯中會有許多鴨油 ， 浮在湯的表面 ， 喝多了容易膩 ， 因此還可以加入酸蘿卜、腌酸菜等一起燉湯 ， 非常鮮美開胃 。
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