1、先洗凈牛肉,剁成肉末 。
【牛肉粥怎么做好吃】2、然后將粳米淘洗干凈 。
3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸,撈出蔥、姜后,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成咸鮮味即成牛肉粥 。
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