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1、牛排沒有八分熟的說法 。牛排通常不會煮至全熟 ， 可以以個人喜好調較生熟度 ， 生熟度以奇數區分 。
【牛排有八分熟嗎 牛排有八分熟嗎怎么吃】2、主要分為：全生牛排（Raw）、近生牛排（Blue)、一分熟牛排（rare）、三分熟牛排（medium rare）、五分熟牛排（medium）、七分熟牛排（medium well）、全熟牛排（well done） 。
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