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藍莓怎么冷凍保存

怎么生活百科

不能冷凍保存 ， 藍莓不耐寒 ， 冷凍保存會凍壞 ， 最好保存在1至3度的溫度下 。
冷藏保存方法：藍莓不清洗 ， 去除腐敗變質的藍莓 ， 剩下的藍莓裝進保鮮袋 ， 放進冰箱冷藏室即可 。這樣可保存一周左右 。
【藍莓怎么冷凍保存】藍莓是杜鵑花科越橘屬植物 。第一種是低灌木 ， 矮腳野生 ， 顆粒小 ， 含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓 ， 能成長至240厘米高 ， 果實較大 ， 果肉飽滿 ， 改善了野生藍莓的食用口感 ， 增強了人體對花青素的吸收 。其生長于海拔900米至2300米的地區 ， 多見于針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場 ， 也是石楠灌叢的重要組成部分 。主產于美國 ， 中國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區 。