端午有吃“五紅”“五黃”的習俗 。所謂的“五紅菜”通常指莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿和蝦子 。所謂的“五黃菜”通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒 。
【端午節吃些什么菜】傳統意義上的端午美食是“五黃” ， 即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒 。隨著歷史的變遷、社會的發展 ， “五黃”的內容逐漸演變為現在的“五紅” ， 即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒” 。據說端午節吃了這“五紅”、“五黃” ， 整個夏天就可以避邪避暑了 。
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