1、食用紅蓮子需要的 。
【食用紅蓮子要不要去皮】2、在食用之前用凈水浸泡１個小時左右，等到紅蓮子的紅色薄膜泡開后 。
3、用漏勺將紅蓮子取出，泡過水的紅蓮子 。
4、用手輕輕剝去紅色薄膜即可獲得白嫩嫩的蓮子肉 。
5、去除紅色薄膜的蓮子肉就易燉煮軟爛了 。
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