【過夜茶葉水可以喝嗎】過夜茶葉水不可以喝 ， 因時間過久 ， 維生素大多已喪失 ， 且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料 ， 茶葉水一般在人體內能滯留3小時左右 ， 而濃茶滯留時間更長 ， 這樣茶堿在人體內積聚過多 ， 致使神經功能失調 。茶水放久了 ， 不僅會失去維生素等營養成分 ， 且易發餿變質 ， 甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物 ， 易傷脾胃 ， 尤其是夏天 ， 會引起胃腸炎癥 。
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