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【腸粉是用什么米做的 制作腸粉的原料】1、腸粉由陳米磨成米漿,再加入澄面粉、紅薯粉和玉米淀粉按照比例混合調配制作成 。
2、蒸腸粉時,需要注意火候,避免腸粉粘鍋,影響口感 。腸粉起源于廣東省地區 。好的腸粉外表又白又薄,包裹著鮮美的餡料,吃起來口感光滑且細膩,并富有彈性 。
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