1、主料：臘草魚500g、食鹽適量、味精適量、姜適量、柿子椒100g、調和油適量；
2、把臘草魚清洗干凈 ， 切成塊；
3、鍋內放油 ， 把魚塊放進去煎一下；
4、放入姜絲 ， 加適量清水煮；
5、稍煮片刻 ， 放入青椒再煮開；
【臘草魚塊怎么做】6、煮開后放鹽和味精調味 ， 關火起鍋 。
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