【生鐵新鍋怎么處理】生鐵新鍋處理方法：用油燒熱過一遍鍋，這樣以后用起來就不易粘鍋，而且去新鍋的異味 。你可以選擇用油，也可以選擇用一塊肥肉(小塊一些）來燒出油磨插鍋內，十幾分鐘就可以了 。其他處理方法：茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味 。如果沒有茶葉 ， 可以用食鹽和姜蓉代替，先干燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋里翻炒，盡量炒遍整個鍋壁，直到鹽變焦黃，然后把鹽聚攏在鍋底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水燒開 。水開后，再淋幾遍鍋壁 。然后?；鸪脽崴⑾匆槐?。
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