【干貝是發物嗎】是 。發物就是吃了以后會誘發一些疾病出現，或者是會對自身存在的病癥，起到加劇的作用的食物，干貝雖然營養價值非常豐富 ， 但是也是屬于發物的一種 。
干貝有什么營養：干貝中含有豐富的蛋白質，能夠提高機體的免疫能力，清除體內多余的毒素和水分，從而能夠有效的消除水腫，促進血液和水分的新陳代謝 。經常吃干貝，能夠降低血壓，擴張毛細血管，從而降低血液的粘稠度，軟化和保護心腦血管 ， 能夠有效的降低血液中膽固醇的含量 。干貝中含有豐富的蛋白質，脂肪 ， 碳水化合物，鈣 ， 磷 ， 鐵，鉀 ， 鎂，硒等營養元素，干貝中所含有的谷氨酸鈉，是一種高蛋白低脂肪的食品 。能夠維持鉀鈉平衡 ， 能夠促進人體的生長發育和新陳代謝 。剛被中所含有的脂肪能夠保護內臟，提供人體所需要的脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，還能夠增加飽腹感，特別適合瘦身減肥的愛美女性使用 。干貝中含有豐富的氨基酸，如氨基乙酸，谷氨酸，核酸 。