把一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系，叫做分散系 。前者屬于被分散的物質 ， 稱作分散質；后者起納容分散質的作用 ， 稱作分散劑 。
【水為什么不屬于分散系】分散系是一種物質分散到另一物質中，要有兩種物質，是混合物；而水只有一種物質，是純凈物，所以不是分散系 。
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