紅薯紅粿怎么做好吃

1、將香菇洗干凈,切成小塊!榨油,馬上撈起來!
2、白豆蒸好錘砸成細碎,花生也一樣,將兩者混合!
3、這是香菇 , 花生,白豆合成餡料 。
4、下些生粉,然后將米粉下去(鐵鍋的是米粉,將水煮開,關火下米粉,用力攪和,不然有粉塊狀) 。
5、比較燙可以用勺子用力攪和 。
6、攪和均勻,下米紅,再下熱水!
7、使勁揉和,中間要是粘合,就用糯米粉!下油繼續努力揉 。
8、一大塊面團,下點粉 。抓一小塊 , 揉成團,沾點粉,在中間壓,轉動,成碗 。
9、包完餡,形成三角(一邊長 , 兩邊短) 。
【紅薯紅粿怎么做好吃】10、也可以用模型,紅粿就好了 。