兩者并不相克,可燉制成洋參雞肉湯 。
材料:雞腿肉 , 洋參,姜片,木耳 , 枸杞子,油,鹽 。
做法:
1、雞腿肉洗凈控干水分 , 切塊備用;
2、木耳用水泡開后清理干凈,生姜切片 , 洋參用水沖洗干凈備用 , 枸杞子用水清洗后備用;
3、鍋中放油 , 下姜片炒至生姜焦黃 , 撈出丟棄;
【雞肉與洋參可以同燉嗎】4、原油中放入雞腿肉翻炒3至5分鐘左右,加入鹽炒勻 , 放入足量清水;
5、下入洋參和木耳,大火燒開后持續(xù)燉煮5分鐘,轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí);
6、放入枸杞子,再煲10分鐘即可食用 。
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