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雪蛤的做法怎么弄出來

生活百科做法

雪蛤的做法如下：
一、食材：木瓜1個，雪蛤5克 ， 紅棗5個，冰糖適量，姜片2片；
二、具體做法：
1、雪蛤提前泡一夜，把雜質去掉 ， 洗干凈，紅棗洗凈備用；
2、鍋內放入水 ， 放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一遍；
3、重新換水，雪蛤放入鍋中燉20分鐘；
4、木瓜平放 ， 從肚子的三分之一處切開，去掉里面的籽；
【雪蛤的做法怎么弄出來】5、把燉好的雪蛤 ， 連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放入紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子 ， 放蒸鍋里面蒸15分鐘即可 。