【黑椒醬怎么做】黑椒醬做法步驟：
將番茄用熱水泡開后去皮，然后將番茄切碎；將鍋內放入一勺橄欖油并燒熱，然后用燒熱的橄欖油炒蒜末和洋蔥末；鍋中倒入切碎的番茄并炒出湯水，然后加高湯攪勻，再加入番茄沙司攪勻；將湯燒開后調節為小火煮至湯汁只剩一半；湯中灑入淀粉水并用鏟子不斷翻攪，讓湯汁保持微沸冒泡的狀態直至濃稠，最后倒入黑胡椒粉攪勻即可 。
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