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1、材料：雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精 。
2、圓白菜切碎，加少許鹽，用紗布擠出水（防止包的過程中出水） 。
3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中 。
4、放蔥姜蒜末及各種調味料（喜歡顏色深些的話還可以加點老抽） 。
【包菜做餡怎么做好吃 如何做包菜陷】5、澆上燒熱的花椒油拌勻 。餡料就OK了 。
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