1、首先把花菜切塊,鍋里水開,花菜在鍋里煮開,變色,盛盤備用 。
【花菜羹如何做】2、把番薯粉弄碎,不要有塊體出現 。
3、生姜大蒜辣椒切顆粒狀備用 。
4、用溫水把番薯粉攪韻備用 。
5、鍋里放油,放入生姜大蒜辣椒暴香加鹽,放入花菜翻炒,倒入番薯粉水 。不停攪拌,不要鍋里焦了 。
6、等番薯粉變色和花菜均勻拌一起 ， 灑上蔥就更完美了 。
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