【巖茶第一泡怎么喝 第一次喝巖茶】
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1、巖茶第一泡可以在十余泡之后喝 。武夷山的茶人們很珍惜第一泡茶 ， 在沖泡武夷巖茶的好茶時 ， 都會把第一泡茶湯留下 ， 到泡了十余泡后再回過來喝第一泡茶湯 ， 俗稱“還魂湯” ， 可見茶人們的愛茶程度 。
2、人們在沖泡武夷巖茶時 ， 習慣上把第一泡茶水倒掉 ， 稱之為“洗茶” 。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃 。他們認為不“洗茶”的人 ， 是“不講衛生”、“不懂茶藝” 。但是 ， 這樣“洗茶” ， 可能會把茶葉精華也在不知不覺中洗掉了 。
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