1、松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市 。
2、哈爾濱紅腸，其為哈爾濱特產代表 。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，蛋白質含量高 。
3、山野菜，其生長在山野林中，故沒有化肥的污染，為純綠色食品 。
4、林蛙，其為黑龍江特產之一，具有良好的保健和藥用作用 。目前林蛙一般都采用人工養殖的方法 。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富 。
5、黑木耳，東北黑木耳營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍 。
6、酸菜，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分，還增加了乳酸等酸性成分 。
7、哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區，并遠銷英國、美國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區 。
【哈爾濱特產都有哪些】8、大列巴，被稱為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，味道也別具芳香，出爐后的大面包，外皮焦脆

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