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周末休息想著買些新鮮的蝦回來吃,吃的時候正好桌子上還有些橙子沒吃完,那么可以把蝦和橙子一起吃嗎?蝦可以和橙子一起吃嗎盡量不要一起吃 。
蝦是節肢動物甲殼類動物,其可食用部分中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鎂等礦物質,而橙子作為蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,其中含有豐富的維生素C成分 。
如果和蛋白質豐富的蝦一起吃的話,兩者所含的成分會相互反應導致蛋白質凝固變性,不僅導致食物營養價值降低,而且也增加腸胃消化負擔,因此建議蝦和橙子盡量不要一起吃 。
蝦和橙子間隔多久能吃分情況討論 。
【小龍蝦可以和橙子一起吃嗎 蝦可以和橙子一起吃嗎】 吃蝦時其中富含的成分主要是蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等,其中蛋白質含量較高,約占食物營養的20%,食用后需要經過較長的一段時間才能被人體消化吸收,而橙子中基本是水分、糖分、維生素等,吃了后容易消化,因此建議吃蝦后隔2小時以上再吃橙子為宜,如果先吃橙子再吃蝦,建議隔1-2小時是沒什么問題的 。
蝦和橙子一起吃了怎么辦視情況而定 。
一般情況下,蝦和橙子少量吃基本不需要做什么特殊處理,本身腸胃較好、同食不多的人基本上沒有什么明顯不適反應,只要停止繼續同食,多休息多喝水即可 。
若是蝦和橙子同時吃多了身體出現不適表現的話,首先應停止兩者再繼續同食,然后建議喝溫開水稀釋食物,進行適量運動加快胃腸蠕動幫助排泄,注意觀察自身情況,如果沒有好轉的話,應及時就醫處理 。
蝦跟什么不能一起吃除了上述提到的維生素C豐富的食物外,吃蝦時也不建議和以下食物一起吃:
鞣酸食物 鞣酸食物如石榴、山楂、柿子、葡萄等和蝦同食的話不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和蛋白質反應會形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適 。
寒涼食物 蝦和螃蟹一樣屬于海鮮食物,多數海鮮其食性偏寒涼,如果和寒涼的食物如枇杷、柚子、海帶等食物一起吃的話,人體寒涼之氣攝入過多可能會刺激腸胃引起腹痛、腹瀉等不適 。
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