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杭州地方特色產品都有什么

生活百科杭州

1、西湖龍井茶：中國十大名茶之一 ， 杭州最享譽盛名的特產 。西湖龍井有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美 。特級西
湖龍井茶扁平光滑挺直 ， 色澤嫩綠光潤 ， 香氣鮮嫩清高 ， 滋味鮮爽甘醇 ， 葉底細嫩呈朵 。
2、西湖藕粉：杭州最知名的特產之一 ， 風味獨特 ， 營養豐富 ， 歷史上曾作“貢粉”進入皇室 。沖泡后的藕粉晶瑩透明 ， 口味清醇 ， 有生津開胃 ， 養血益氣的功效 ， 是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品 。
3、西湖莼菜：又名馬蹄草 ， 很早以前就是我國的一種珍貴水生食品 。味道清香 ， 營養豐富 ， 富含膠質秘維生素 ， 相傳清乾隆皇帝巡視江南 ， 每到杭州都必須以馬蹄草進餐 。
【杭州地方特色產品都有什么】4、臨安山核桃：享譽海內外的杭州特產之一 ， 粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口 ， 營養非常之豐富 ， 有補腦、潤膚、緩解疲勞壓力、潤肺補氣、養血平喘等功效 。