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如何保存豬油

生活百科如何

保存豬油方法如下：
【如何保存豬油】1、如果處于冬季 ， 煉制豬油后 ， 可加入適量鹽或者白糖 ， 則可以延長豬油存放時間 。
2、存放豬油時 ， 要將豬油置于通風陰涼處 ， 也可放入冷藏室進行儲存 。
3、如果處于夏季 ， 由于氣溫較高 ， 煉制好的豬油不易凝固 ， 會嚴重影響存放時間 ， 所以 ， 在豬油煉制好后需要端離火源 ， 加入白糖 ， 攪拌均勻 ， 糖和油的比例可為1比15 ， 將加入糖的豬油倒入瓷缸 ， 浸于冷水中即可凝固 ， 且不易變味 ， 豬油要在陰涼處存放 ， 而且要遠離火源 。
4、此外 ， 待豬油冷卻凝固后 ， 在表面放一勺豆油也可延長豬油儲存時間 。