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貓肉能吃嗎

生活百科貓肉

專門飼養的家貓是能吃的 。但很多被送到餐館的貓，并不是供養殖的家畜家禽，而是被捕捉的放養家貓和流浪貓，以剩飯剩菜、以及生的魚蟹和老鼠為食物來源的，所以感染寄生蟲的比例相當高，吃了可能有害健康 。
相關說明：
中國流行病學與社會醫學專家、安徽醫科大學教授祖述憲鄭重告誡公眾：吃貓肉可能有害健康 。祖教授認為：
第一，吃貓肉治病純屬無稽之談，醫學上沒有“淋巴病”的說法，只有淋巴瘤 。而淋巴瘤是惡性腫瘤，吃貓肉與治腫瘤毫不相干 。
第二，動物肉類因可能污染或帶有病毒，危害食入者健康 。由于貓不是肉用食物，貓肉無檢測標準，其未經檢測，很難保證符合食用標準 。
第三，貓患有的很多傳染病可通過吃貓肉傳染給人，如出血熱、貓抓熱、狂犬病、弓形蟲病和其他寄生蟲病 。
【貓肉能吃嗎】第四，瑞士科學家還發現貓有一種貓海綿腦病，與瘋牛病、羊癢病和人的一種特殊類型的癡呆癥類似 。這些病有共同的朊病毒，都能傳染給人，引發極其嚴重的中樞神經系統變性疾病，最終導致癡呆和死亡 。目前，該病已成為世界各國嚴密防范的傳染病 。