熏魚 保存 熏魚可以冷凍保存嗎

【熏魚 保存 熏魚可以冷凍保存嗎】

熏魚 保存 熏魚可以冷凍保存嗎

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1、熏魚可以冷凍保存 。
2、熏魚屬于油炸食品 , 在放入冰箱冷凍或冷藏室的時候 , 盡量用塑料包裝袋包裝好 , 防止水汽進入(冰箱內的濕度較大) 。另外 , 在取出熏魚食用時 , 盡量在油鍋內再炸一下 , 這樣可以恢復一下口酥感 。熏魚主要產自江蘇、浙江、上海一帶 , 作為當地過年必備的食品 , 汁液濃厚 , 魚肉鮮甜 。