煎餅果子的危害有：
1、影響交通秩序而且每次公交車經過時都無法前行，在那形成堵車現象 。行人經常在馬路兩邊穿梭，來往的車輛都比較多，這樣很容易發生交通事故 。
2、煎餅果子的食材不新鮮，一般的肉類都是切好放在塑料盒內，上面用一層紗布蓋著，紗布上有很多的細菌滋生，人們和學生長期這么吃，會影響健康，感染腸道 。
3、油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油 。調味品不合格，如使用化學水解醬油、配制醋等 。
【煎餅果子有什么危害】4、影響周邊環境 。
5、長時間油炸，容易產生甘油脂二聚等多種有毒物質 。損害人的胃、腸道、肝臟、血管，引發消化道發炎、腹瀉和積累中毒，甚至誘發癌癥 。
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