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不粘鍋使用注意事項有哪些

生活百科使用

1、不能制作酸性食品 。聚四氟乙烯的結合強度不高 ， 酸性物質容易腐蝕金屬機體 ， 機體一旦被腐蝕就會膨脹 ， 從而把涂層脹開 ， 導致涂層大面積脫落 。
2、溫度要限制在250℃以下 。國家強制性標準規定 ， 以聚四氟乙烯為主要原料 ， 配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料 ， 涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面 ， 經高溫燒結 ， 作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料 ， 使用溫度限制在250℃以下 。
【不粘鍋使用注意事項有哪些】3、不要用鐵鏟 ， 警惕破損 。使用鐵鏟 ， 容易損傷不粘鍋的涂層 ， 讓有毒涂料融入菜中 ， 有害身體健康 ， 使用不粘鍋前也要多檢查有無涂層脫落現象 ， 以免造成嚴重后果 。
4、為了延長不粘鍋的使用壽命 ， 切忌鍋體干燒 ， 最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟 。
5、如果有頑固圬漬 ， 千萬不可以用鋼絲球清洗 ， 會破壞表面的涂層 。