文章插圖
1、主料：魷魚300克、沙姜50克 。
2、輔料：大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克 。
3、沙姜洗凈切碎 。
4、魷魚清理干凈切段后放入鍋中焯水 。
5、待魷魚在鍋中煮變色后撈出 。
6、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末 。
7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味 。
8、把魷魚倒回鍋中翻炒 。
9、加入適量鹽 。
10、加入適量白砂糖 。
【沙姜爆炒魷魚絲步驟 姜絲魷魚絲怎么炒】11、淋上適量生抽即可 。

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