1、首先我們準備好一棵新鮮的白菜，然后將其清洗干凈，切成條狀 。
【肉末白菜如何做】2、我們把蔥、姜、辣椒等切成段 ， 放進碗里，備用 。
3、接下來鍋中放入適量的油，然后倒入肉末翻炒，然后把蔥、姜、干辣椒放入 ， 炒香 ， 放醬油，炒熟 。
4、然后就可以倒入白菜了，翻炒一會，放入適量的鹽 ， 炒至熟爛，再倒入適量的醋，這時就可以出鍋了 。
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