要看熬綠豆湯的目的是什么了。
1、如果只是想消暑，用大火煮沸10分鐘左右即可，不要煮太久 。這樣煮好的湯顏色碧綠，消暑效果最好 。
2、如果想防中暑 ， 可以喝綠豆銀花湯，將100克綠豆和30克金銀花用水煎后服用 。
【綠豆湯的綠豆可以多熬幾次么】3、皮膚上出現痱子、皮疹，用綠豆湯治病，那么煮的時間就應加長，以30分鐘到1小時為宜，把綠豆煮爛，把湯變得渾濁 ， 這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好，煮綠豆時須蓋上鍋蓋 。注意：脾胃虛寒不宜常喝綠豆湯，因為綠豆有寒性 。如果想喝，可加些大棗，中和綠豆的寒性 。
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