材料：栗子，海鹽，白砂糖 。
操作方法：
【如何在家自制炒板栗】先將栗子洗凈后用剪刀剪開個小口 ， 全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分鐘；等泡好后用布擦干凈表面的水分；鍋子中火燒熱后 ， 倒入海鹽和栗子，開始翻炒；繼續翻炒，等栗子上的鹽脫落 ， 翻炒至栗子炸開口；倒入白砂糖 ， 把火稍微調小一些；等糖會融化后，從底部往上翻炒，以免糊鍋；繼續翻炒，等海鹽呈顆粒狀時熄火；蓋上蓋子燜5分鐘，香噴噴的板栗就做好了 。
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