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清珍魚怎么做

生活百科怎么

材料：魚1條、蔥、生姜、蒸魚豉油、鹽、油 。
【清珍魚怎么做】清珍魚有很多做法，其中一種做法如下：
1、將魚處理干凈 ， 內外抹鹽，上放姜片 。
2、上熱鍋蒸10分鐘左右時間依據魚的大小和厚度 。
3、去掉盤里面蒸出來的湯汁，去掉舊的姜片 。
4、在魚上撒切好的蔥絲和姜絲 。
5、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，并倒入適量蒸魚豉油 。